草尖凝露，晝爽夜涼，清風有信，一葉知秋。在如詩如畫的陽光下，枝葉和果實調配成色彩豐富的色調，橙紅色的楓葉，淺黃色的銀杏葉，紅紅的蘋果，淡黃的梨，橙黃的柑橘，金黃的銀杏，桂花樹滿樹染金，滿城飄香。流芳十里滿城香，那是秋天的味道，屬于桂花飄香，行人漫步其間，有種清新和愜意。清晨，樹上的棗沾上了若有若無的露水，青中帶黃，黃中透紅，摘一顆放進嘴里，脆脆甜甜，還帶著秋的香氣。

中秋節是祭月的節日，秋高氣爽，云稀霧少，月光顯得更加皎潔明亮，承載著人們感恩和思念。中秋之夜，月亮是主角，家人團聚一堂，祭月、賞月、賞桂花、吃月餅、玩花燈成為主要活動。遠在他鄉的游子，會懷著一顆感恩的心，托于皎潔的月光，遙寄對故鄉對親人的思念。歷代文人騷客都愛好在中秋節晚上，邀請三五好友，對著一輪渾圓明月，或觀賞祭拜，或琴棋書畫，或吟詩作賦，寄托情懷。提起中秋節，人們還會想到吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔島藥等傳奇神話故事，使之充滿浪漫色彩。除了這些神話故事外，中秋節還形成了許多扎根于民間的習俗。

中秋節離不開月餅，月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，闔家團聚品美食，盡享天倫之樂，成為團團圓圓的象征。月餅的制作越來越精細，餡料考究，外型美觀，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。

中秋正是蓮藕豐收的季節，人們采摘蓮子、收獲藕節。藕是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，藕的做法非常多，而且味道也十分的鮮美，尤其是其中的營養價值非常的高。在很多地方有中秋節吃藕餅的習俗，中秋節吃藕餅就像吃月餅一樣，主要寓意是團團圓圓、親情相連。將藕洗凈去皮，切成藕夾，將攪拌好的餡料像做肉夾饃的方式填充進去，掛糊后煎至兩面金黃即可食用，葷素搭配，香脆可口。

有一種典型的農俗叫曬秋，每年中秋后數周，正是風和日麗的時節，金色陽光灑滿農家小院，那承載著泥土深情和農人辛勞的稻谷、玉米、南瓜、辣椒、柿子等陸續收貨，晾曬在院場里、門前空地、農家屋頂進行干燥，以便長時間保存，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。圓圓曬匾里晾曬著農民的喜悅、好心情，曬的是老百姓對美好生活的期盼，他們將曬秋農作物拼成各種圖案，鋪成一幅幅五色斑斕的調色板，將鄉土氣息、農耕文化融入到自然美景，將喜慶豐收的活動融入到民俗文化，展示出一年的紅紅火火，形成了人與自然的和諧畫卷。

現在的曬秋已成為一種文化符號，各地紛紛舉辦曬秋旅游文化節，吸引八方游客去賞秋拍攝，感受豐收，一時間民宿、農家樂、飲食文化應運而生，成為鄉村旅游的名片，并逐步成了藝術創造者追逐的素材。

秋是收獲的季節，成熟取代張揚，農民的臉上掛著豐收的喜悅。很多地方有舞草龍習俗，龍身長約數米，龍頭、龍身、龍尾均由稻草或麥秸稈扎成，龍身插有數根竹竿，由舞龍人抓著舞動。在中秋之夜，村民舞動草龍，穿梭于村中，起舞于曬場田野，串起每家祭拜的香火，祈求風調雨順，幸福吉祥。

中秋的月亮是圓的，一彎新月伴著碩果飄香，充滿了希望。